休闲食品行业虽然在快速扩展壮大、在逐渐被众多企业所重视,但我们也应该看到在目前国内休闲食品市场上,小作坊、小工艺食品安全问题频发,最后企业因无法紧跟市场发展步调,不能持续做大做强,最终被市场所淘汰,这也是目前国内市场休闲食品一直被消费者和各大媒体诟病的原因之一。
一、产品的品质最为重要
新零售时代尤为重视消费者体验,食品安全与品质是赢得消费者的基础。当前频频曝光的食品安全问题,推动食品企业越来越重视品质监管,良品铺子、来伊份、三只松鼠等都不断加大产品品控的投入并提高产品面市的准出门槛。
二、行业健康化
低热量、低脂肪、低糖的休闲食品已成为健康膳食的一部分,产品健康诉求常态化,我国乃至全球天然健康食品市场将持续扩大,违背健康理念的食品必将会被市场淘汰。
三、功能多样性
消费者食用休闲食品场景非常多,休闲食品功能多样趋势必将加强,如有代餐功能、减肥功能、保健功能等商品关注度与市场空间将会更大。此外,百草味、三只松鼠等层出不穷的网红产品也因满足消费者的个性化需求而热度不减。
线上红利逐步见顶,线上休闲食品企业积极布局线下,随着休闲食品企业对线上线下渠道的布局加快,线上线下将加速融合。对消费者而言,线上线下体验的一体化、综合化将成为常态,对食品企业而言,线上线下融合发展将意味着更大的发展空间。订货系统对于经销商在线上线下一体化的进程中提供了很大的帮助,安菲云商订货系统让经销商取得更大的发展。
一、管客户
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二、管员工
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三、管商品
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四、管现金流
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